물 맑고 공기 좋은 설악산에서 12년간 벌을 키우고 있는 [사랑담은꿀]입니다.

늘 정직하게 질 좋은 꿀을 소비자에게 제공하기 위해 노력하고 있습니다.

완숙꿀은 일반적인 꿀에 비해 20% 정도로 적은 생산량을 보이지만, 맛과 효능이 월등하게 좋습니다.

완숙꿀은 꿀이 들어오고나서 2~3일 만에 채밀하는 꿀과 다르게 벌통 속에서 오랫동안 숙성 시킨 꿀입니다.

벌이 꽃에서 수집해온 꽃꿀은 수분이 40~60%이며, 이를 2~3일만에 채밀한 일반꿀은 수분이 30% 내외로 

수확 후 열을 가하여 꿀을 만듭니다.

완숙꿀은 인위적인 열처리가 아닌, 꿀벌들이 수집해온 꽃꿀을 먹고 뱉기를 반복하면서 날갯짓을 통한 자연적인 방법으로 

수분을 줄여 16~17%의 수분율을 보입니다.

이처럼 저희 [사랑담은꿀]은 당장의 이익보다는 국내 최고의 꿀을 고객에게 제공한다는 자부심과 정직함으로 꿀을 생산하고 있습니다.

                                                                     하트 벌집꿀 생산 과정

하트벌집꿀

□ 일년에 딱 한번만 수확하는 고영양의 꿀

- 하트벌집꿀은 벌집도 같이 먹기 때문에 벌집을 꿀로 만듭니다.

  벌집꿀 생산 과정에서 꿀벌들이 처음 접하는 새로운 환경이라서 벌집을 더디게 짓습니다.

  일반 벌집에 비해 꿀을 채울 공간이 부족하기 때문에 분봉이 자주 발생하여 더디게 완성되며 생산량이 적습니다.

□ 눈으로 확인 가능한 완숙꿀

- 완숙꿀은 액상 상태로 판매하기 때문에 육안으로는 완숙꿀인지 여부가 확인이 어렵습니다.

  완숙꿀의 특징은 생산 시 꿀벌이 벌집을 밀랍으로 밀봉한다는 것입니다.

  벌집꿀은 벌집을 100% 밀랍으로 덮은 상태에서 수확히기 때문에 직접 눈으로 확인 가능한 완숙꿀입니다.

□ 먹기 간편하고 음식에 넣어먹기 좋은 벌집꿀

- 하트 벌집꿀은 벌집틀을 넣어 생산하기 때문에 규격화 되어있고 먹기 편리합니다.

  또한 요즘 핫한 요거트, 막걸리 벌집꿀, 벌집 아이스크림 등 이용 가능한 요리가 많습니다.

  생산과정에 신뢰를 드리고 다양한 먹는 방법을 알려드리기 위해 지속적으로 유튜브로 촬영하여 공개하고 있습니다.

생산지 또는 원산지의 지역 및 환경

사랑담은꿀 농장은 설악산 국립공원으로 지정된 후 45년 만에 개방된 피골 산책로에 자리 잡고 있습니다.

속초시 상수원 보호 구역으로 지정되어 엄격하게 관리되고 있는 청정 지역입니다. 

꿀벌의 주 먹이는 꽃가루, 꿀 그리고 물인 만큼 설악산 자락에서 깨끗한 물과 산, 꽃 사이에서 건강한 완숙꿀을 만들고 있습니다.

상품 구성

- 하트벌집꿀 400~430g 40,000원

- 하트벌집꿀 431~460g 43,000원

- 하트벌집꿀 460g 이상 46,000원

배송비 3,800원, 75,000원 이상 구매 시 배송비 무료

제품 재배 과정 및 수확 방법

1. 봄부터 가을까지 철따라 피는 꽃에서 꿀을 수집하여 벌집꿀의 색상이 다양합니다

2. 직접 벌집을 녹여서 만든 밀랍을 사용하여 벌집 바탕을 만들었어요

3. 꿀벌들은 밝고 빈 공간을 프로폴리스로 채우는 습성이 있습니다

벌집에 검은 조각은 프로폴리스 이므로 드셔도 됩니다

수확 시기 및 발송 방법

벌집꿀은 숙성이 완전히 끝나고 밀랍으로 완전히 덮은 후인 8월 중순에 수확합니다.

파손을 방지하기 위해 스티로폼 박스에 밀봉하여 택배 배송합니다.

보관방법 및 이용방법 

꿀벌들은 벌집을 만들 때 꿀이 흐르는 것을 방지하기 위하여 위쪽을 향하여 만듭니다.

벌집꿀을 보관 할 때 위 아래를 구분하여 세워서 보관 해야 합니다.

충격을 주거나 누워서 보관하면 꿀이 흐를 수 있으니 주의바랍니다.

교환 및 환불 정보

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교환 및 환불 정책

배송 중에 파손된 상품은 전액 환불 하거나 즉시 재 발송

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